sobota, 3 września 2011

Razowe ciasteczka z płatkami owsianymi i czekoladą



Muszę zacząć spieszyć się z "Misją -Dorota", jeśli mam do końca roku uporać się z wszystkimi przepisami. Zostało jeszcze całkiem sporo. Żeby zwiększyć tempo zabieram się za łatwe rzeczy, czyli na przykład te ciastka. Czekałam ostatnio na wizytę mamy i w "międzyczasie" piekłam . Nie ma z ciastkami większego zachodu niż na przykład z prasowaniem, które czeka od kilku dni na fotelu. 
Przepis z książki Doroty Świątkowskiej.


 RAZOWE CIASTECZKA Z PŁATKAMI OWSIANYMI I CZEKOLADĄ 

120 g miękkiego masła 
70 g jasnego brązowego cukru
1 jajko 
100 g płatków owsianych 
140 g mąki razowej 
pół łyżeczki proszku do pieczenia 
200 g mlecznej lub gorzkiej czekolady

Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę.  Dodać pozostałe składniki i wymieszać. Z ciasta formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego, rozpłaszczać i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180 stopni przez 15 minut aż się zarumienią. Studzić na kratce. 

Kot obiecał pozmywać





2 komentarze:

  1. I jak, pozmywal? Moje zawsze obiecuja, ale poprzestaja na wlozeniu naczyn do zmywarki ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. No niestety, miał ważniejsze rzeczy na głowie niż zmywanie:)Twoje koty jakieś bardziej posłuszne.

    OdpowiedzUsuń