Muszę zacząć spieszyć się z "Misją -Dorota", jeśli mam do końca roku uporać się z wszystkimi przepisami. Zostało jeszcze całkiem sporo. Żeby zwiększyć tempo zabieram się za łatwe rzeczy, czyli na przykład te ciastka. Czekałam ostatnio na wizytę mamy i w "międzyczasie" piekłam . Nie ma z ciastkami większego zachodu niż na przykład z prasowaniem, które czeka od kilku dni na fotelu.
Przepis z książki Doroty Świątkowskiej.
RAZOWE CIASTECZKA Z PŁATKAMI OWSIANYMI I CZEKOLADĄ
120 g miękkiego masła
70 g jasnego brązowego cukru
1 jajko
100 g płatków owsianych
140 g mąki razowej
pół łyżeczki proszku do pieczenia
200 g mlecznej lub gorzkiej czekolady
Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać pozostałe składniki i wymieszać. Z ciasta formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego, rozpłaszczać i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180 stopni przez 15 minut aż się zarumienią. Studzić na kratce.
 |
| Kot obiecał pozmywać |
I jak, pozmywal? Moje zawsze obiecuja, ale poprzestaja na wlozeniu naczyn do zmywarki ;)
OdpowiedzUsuńNo niestety, miał ważniejsze rzeczy na głowie niż zmywanie:)Twoje koty jakieś bardziej posłuszne.
OdpowiedzUsuń